Nicolas Vahé

Nicolas Vahé Jomfruhummersuppe

80 kr
En hummerbisque fra Nicolas Vahé som dine gæster sent glemme.
Den er lavet på en fond af hummer og skaldyr og forfinet med ingefær og citrongræs.
Den cremede suppe med en sødlig smag af skaldyr er populær til finere middage som en lækker forret eller hovedret,
når du virkelig vil give dine gæster en gennemført smagsoplevelse.
Gør suppen tykkere med fløde og rund af med hummerhaler.
Suppen er en utrolig alsidig base, som du kan tviste alt efter personlig smag og anledning.

Indhold: 500 ml.
Ingredienser: 75% jomfruhummerbouillon (vand, 60% @jomfruhummerskaller, @fiskeben, @muslinger, gulerod, løg), hvidvin, løg, @selleri, gulerod, hvidløg, tomatpasta, citrongræs, limeblade, ingefær, salt, timian, fennikelfrø, laurbærblade, paprika, karry (koriander, gurkemeje, bukkehornsfrø, nellike, chili), cayennepeber, hvid peber.
Næringsindhold pr. 100g
Energi kJ282
Energi kcal67
Fedt0.6
- Heraf mættede fedtsyrer0.1
- Heraf enkeltumættede fedtsyrer
- Heraf flerumættede fedtsyrer
Kulhydrat9.7
- Heraf sukkerarter2.9
Kostfibre0.9
Protein4.9
Salt2.0

Måske du også synes om

Sidst sete